Sei già di rientro delle vacanze?

Gennaio è un mese impegnativo, si ricomincia a lavorare e ricominciano anche le scuole. Insomma ci si lasciano alle spalle le vacanze natalizie e le grandi abbuffate per dare spazio ai nuovi buoni propositi.

Diamo un caloroso saluto alla stagione della zucca e a tutte le deliziose ricette che questa stagione porta con sé, apriamo le nostre cucine a nuovi piatti e lasciamoci avvolgere dall'odore che si propaga nelle nostre case. 

Spero che ti piaccia la zucca, perché sarà la protagonista di questo articolo, composto da 4 ricette che vanno dallo sfizioso antipasto fino all’immancabile dolce.

Parlare di orto invernale sul balcone può sembrarti spiazzante, è vero, ma in realtà sono molti gli ortaggi che si possono coltivare tranquillamente in vaso anche nella stagione più fredda! Accostando con gusto e fantasia ortaggi diversi per forma, portamento o semplicemente per gradazione cromatica è possibile creare un bellissimo e ricchissimo orto.

Oltre ai film, ai libri e ai giochi da tavolo c’è di più. Porta un po' di brio alle tue giornate invernali con un orto casalingo Coltivare d’inverno non è così difficile come si pensa, perché le varietà invernali sono resistenti, hanno bisogno di meno acqua e cure  particolari. È quindi un ottimo esercizio per allenarsi e prepararsi ad una primavera ricca di varietà colorate e un po’ più impegnative.

Se sei un* urban farmer con esperienza, o semplicemente vuoi goderti tutto il processo di sviluppo della pianta dal seme fino al frutto, allora la germinazione fa al caso tuo! Ci metterai un po’ di più a raccogliere i tuoi frutti e le tue verdure, ma di sicuro vale la pena vedere il tuo semino che si trasforma.